En 2018-2019, l'association a financé la construction d'un jardin d'enfants à Bo Ngoc, dans le nord du Vietnam pour palier à l'absence de structures d’accueil pour les jeunes enfants dans le village.

Ainsi, chaque jour, les Sœurs de Saint-Paul de Chartres accueillent une centaine d'enfants de 0 à 4 ans.

Elles disposent également d'un dispensaire pour les enfants et habitants du village qui, faute de moyens, n'ont pas accès aux soins médicaux.

Comme dans chaque jardin d'enfants, les Sœurs sont autonomes au niveau du fonctionnement et notamment des repas des enfants. Elles cultivent champs et potagers et élèvent des animaux (poules, canards, cochons, oies, ...)